我儿子和他爹地就爱吃辣片，外面买的也不知道好不好，咬咬牙自己个做最安全放心！于是就有了比商店卖的还要好吃的自制辣片啦！
食材
豆皮 200克
小葱 一根
姜片 五片
圆葱 四分之一个
香叶 三片
花椒 15粒
八角（大料） 两个
桂皮 拇指长
辣椒面 15克
芝麻 2勺
白砂糖 10克
鸡精 一平勺
花椒粉 4勺
孜然粉 4勺
盐 1勺
方法/步骤
1
拼多多里买的这种豆皮。剪刀剪成段，再把每段从中间破开。
2
凉水泡三分钟，别泡时间太长，不劲道了。泡好后每张成团，在手心里把水分挤出去。
3
放到漏筐里
4
食材
5
食材
6
油五层热放将姜，小葱，洋葱，八角，桂皮，香叶，花椒，榨好料油。
7
辣椒面儿，芝麻，白砂糖，鸡精，盐，花椒粉，孜然粉放到一个小碗里。把烧好的油稍微晾到九成热后倒入快速搅拌。
8
找一个大一点儿的盆，放入淋好水分的辣片，然后浇上料油充分抓匀。
9
然后把每张均匀裹好料，以后放入一个小盆中。腌制一晚。
10
可以成片儿食用，也可以切成条食用，可以作为零食吃，也可以当成小咸菜。美味怎么食用都不过分！
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