今天带来的是裙带菜烫面包子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉 10克(个人口味酌情增减)
开水 1勺
凉开水 1勺
裙带菜 10克(个人口味酌情增减)
蒜末 10克(个人口味酌情增减)
海米 10克(个人口味酌情增减)
扇贝丁 10克(个人口味酌情增减)
味极鲜 10克(个人口味酌情增减)
盐 少许
花生油 1勺
方法/步骤
1
面粉一半用开水调,一半用凉开水调,加一点一点油,花生油猪油都可,揉成光滑面团待用,一下揉不光滑没事,放着醒20分钟再揉就光滑啦
2
裙带菜用的盐渍的,泡一个小时,多洗几遍攥干水分切小点,加蒜末(蒜很提味)加入提前泡的金钩海米和扇贝丁
3
调味就一点味极鲜和盐,花生油
4
包好
5
包好后上锅蒸 开锅后5分钟 再焖两分钟就可以开盖了
6
鲜~
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