由于拔了智齿，只能安排喝粥了， 陈皮有健脾理气的功效，淡淡的香气… 肉碎提鲜…

食材

大米 半杯

玉米粒 若干

瘦肉碎 若干

姜 2片

陈皮 2片

油 2汤匙

盐 1.5汤匙

酱油 1汤匙勺

生粉 1汤匙

水 5碗

方法/步骤

1

先腌米和玉米粒（用半1汤匙油和1汤匙盐）拌一下



2

切肉碎和腌肉（用1汤匙油，半汤匙盐，1汤匙酱油，1汤匙生粉依次拌匀）



3

冲洗陈皮，然后用水泡软陈皮，把陈皮水（精华）留下等下煮粥用



4

切陈皮和2片姜（姜我喜欢留皮据说去风寒气）



5

大火煮开水（5碗水），然后放腌好的米和玉米粒，大概5-10分钟后关小火，记得用勺子轻拌避免粘锅



6

小火大概10-15分钟后看到米煮开花了， 把陈皮水和陈皮放下去， 过5分钟把腌好的肉碎也放进去， 大约小火5-8分钟就可以了



7

可能比较稠，这个就是看大家喜好，若想稀一些可以一开始就放多些水，若中途加水要开水。

END