今天带来的是夏日宝藏饮品杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西米 5克
椰浆 200克
牛奶 500克
芒果 两个
凉白开 5克
方法/步骤
1
①芒果洗干净切丁，一部分用榨汁机榨汁，剩余的留着备用。（榨汁时加入适量的凉白开） ②把红心蜜柚剥好。（其实用西柚和红心蜜柚都一样好吃） ③椰浆摇匀后和纯牛奶拌在一起用奶锅煮开。（煤气调小火，一边煮一般搅拌。） ④西米放入锅里煮至透明，捞起后用凉白开冲洗两遍稍微沥干一下。（大概需要15-20分钟，西米一边煮一边搅拌。） ⑤芒果汁+芒果丁+红心蜜柚+牛奶椰浆+西米露装在一起搅拌均匀即可。
2
漂亮的芒果丁
3
芒果汁
4
椰浆与纯牛奶的比例大概是1：2
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西米是淘宝买的
6
煮成西米露后晶莹剔透
7
美味的杨枝甘露做好啦！凉了后放入冰箱冷藏后口感更佳。
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