孩子点名吃的可乐鸡翅，简单方便 用最简单健康的材料，做孩子喜欢吃的菜

食材

鸡翅中 12个

可乐 1听

生抽 3勺

料酒 1勺

老抽 1勺

姜 5片

盐 1小勺

葱 1根

蒜 3瓣

方法/步骤

1

图片的姜是切了小块，所以看起来多一点 一半姜片，一半姜丝，待用。



2

葱洗干净切段，蒜瓣拍扁，待用。



3

可乐大概250ml左右，全罐放下去就要多加一点点盐中和甜味。



4

鸡中翅洗干净，一侧斜割两道，方便煮熟、容易入味。



5

1、姜片放入水中煮开 2、鸡翅放进去，煮到皮变颜色捞起



6

沥干鸡翅 鸡翅是湿的话，等会放进煎锅会弹起油，伤手、很疼。



7

热锅加油，分别加入姜葱算爆香



8

沥干的鸡翅加入煎锅，两边翻煎



9

加入可乐、料酒、生抽、老抽和盐，大火煮开调中小火，盖上锅盖大概十到十五分钟。盖锅盖要注意看好时间或者观察好锅里水分以免粘底。



10

待水分煮至粘稠冒大泡泡，鸡翅翻面上色。



11

鸡翅用筷子夹起来装盘，撒上芝麻，开吃。

END