鲜虾胡萝卜土豆饼,在辅食界中口碑很高,富含蛋白质和维生素,材料营养又易取,掌握好煎饼的技巧,就是非常简单的事情。这款鲜虾土豆饼煎出来口感软嫩,大小握在手里刚好,适合做手指食物。
食材
虾 10只
土豆 1个
胡萝卜 半根
方法/步骤
1
准备材料:一个土豆,半根胡萝卜,10只虾。
2
土豆去皮切块。
3
把切好的土豆放入锅中蒸熟蒸软,大概15分钟。
4
胡萝卜去皮切末,尽量切得小才易熟。
5
胡萝卜末下油锅翻炒,备用。
6
将去掉虾壳虾线的鲜虾肉剁成虾茸。
7
将蒸好的土豆压泥。
8
将胡萝卜末、虾茸一起放入土豆泥中。
9
均匀混合。
10
平底锅放些油,勺入一勺土豆泥煎至两面金黄即可。
11
出锅。
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