上班党的便当记
食材
鸡蛋 2个
盐 克
西芹 五根
腰果 14颗
胡萝卜 半根
鸡腿 2只
橄榄油 5克
鸡精 5克
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
备菜,楼下菜店 鸡腿是昨天晚上提前腌制的 西芹5元 胡萝卜1.3元 腰果家里有的 大蒜原来剩的
2
鸡腿时间久,先鸡腿上锡纸进烤箱,200度30分钟,因为这次鸡大腿,所以多烤五分钟
3
西芹改刀 刀打斜滑下去切菱形块 胡萝卜削皮斜切大块立起来切菱形薄片 腰果用水泡一下 大蒜直接菜板压扁没有剁蒜泥
4
橄榄油适量 先炒腰果 下芹菜 下大蒜 最后下胡萝卜 大火癫锅炒到断生 用到调料,十三香,鸡精,盐
5
装盘
6
热锅凉油 加少于盐,敲入鸡蛋 待底面边缘微微焦 翻面
7
非常完整的荷包蛋出锅
8
此时鸡腿可以啦 熟的很彻底一点红色血丝没有 依旧很嫩咬下去多汁
9
最后,装饭盒 一餐好吃的便当完成 明天带去和同事分享你的爱心午餐吧!
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