摩飞平盘出品，里面是鲜软的蟹肉棒，外面是焦香的饭团。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材

米(生) 75g

蟹肉棒 1条

海苔片 0.5片

生抽 1勺

耗油 1勺

糖 1勺

芝麻 少许

黑胡椒碎 少许

辣椒粉 少许

方法/步骤

1

熟米饭微温的时候，撒入一点点辣椒粉和黑胡椒碎，搅拌均匀；



2

半张海苔片剪成细丝； 一根蟹肉棒剪成小段； 耗油、酱油、白糖调成酱汁搅拌均匀； 白芝麻备好；



3

准备包入蟹肉棒啦～



4

用力多攥几次(米饭略软一些的好包)；



5

摩飞平盘刷油，放入饭团；



6

每次翻面前都记得刷一下酱汁；



7

撒白芝麻和海苔丝；



8

再翻面2-3次，煎的时间不要太长，表面褐金色就可以了；香香脆脆、不要太好吃～



9

剩余的食材可以做散寿司，撒上酱汁，也是很好的料理哟～

END