这是我最近煮过的多款粥里最喜欢的一款,有鲜虾香菇的鲜美,板栗的香糯,萝卜的鲜甜,混合在一起每一口都会很好吃。是只加一点点盐不需要其他任何调料就会很好吃的粥。 当然,也一如既往的是款健康的粥。其他的食材都很常见,就大概讲讲新食材发芽糙米。 米用的是红胚芽米和发芽糙米两种。发芽糙米含γ —氨基丁酸,膳食纤维,多种微量元素,ve,b族维生素等营养物质。有助于脑部健康,帮忙促进代谢,提高免疫,预防心血管及糖尿病问题。也是营养师常推荐的米。
食材
发芽糙米&红胚芽米 各15g
香菇 2朵
水果萝卜 1根
板栗 4颗
对虾 8个
葱 1根
盐 小半勺
芝麻油 1勺
方法/步骤
1
食材处理好。
2
锅里倒芝麻油,油热后放葱段爆出香味,然后捞出葱段留芝麻油锅里。
3
香菇 萝卜 板栗倒锅里炒香。
4
倒入550ml水。加入米。
5
大火烧开后改小火煮30分钟。(中间适量加开水,米煮至自己想要的程度可以适当调整时间)
6
开盖加入虾,再煮3分钟。
7
加入些许盐就好啦。
8
味道应该不会让你失望。想煮粥不知道煮什么粥的时候试试它吧。
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