家里的小朋友最爱吃，也最经常钦点的意面，酸酸甜甜超级好吃。今天做的是小朋友一个人的量。

食材

西红柿 半个

糖 少许

番茄酱 2勺

盐 少许

黑胡椒粉 少许

牛绞肉 100克

意大利面 5毛钱的量

蘑菇 2个

方法/步骤

1

准备好牛肉末，我买的是现成的，奶香奶香的，不需要另外加姜末，蒜末等。



2

将番茄和蘑菇切丁，也可以放其他配料增加风味。番茄没有去皮，因为小朋友不介意 。



3

将肉末放油先炒香，再加番茄和蘑菇丁，煸炒后焖一会等茄红素出来。



4

加入番茄酱，糖，盐炒至浓稠，关火备用。



5

水中加入少许盐，放入意大利面。意大利面是特别容易膨胀的，煮的时间要稍微久一点大概15到20分钟的样子，体积会比原来大一倍，轻松夹断，没有夹生就可以出锅了。直接放入刚才的酱料里。



6

放入肉酱里面，开火再煮沸一次融合就可以了。5毛钱直径多的意大利面大概这么多，小朋友一个人吃正好。

END