想起一句话：贝果是半径最小的舒适圈 贝果的韧劲是生活的弹性 实现贝果自由 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
食材
贝果面团材料: 10克（个人口味酌情增减）
高筋面粉 200克
盐 1克
咖啡 115克
酵母 3g
糖 4克
蔓越莓干 28g
黄油 4克
烫面 10克（个人口味酌情增减）
白糖 50克
水 800克
方法/步骤
1
除黄油和酵母外的材料合成团（松弛20分钟
2
然后酵母里加10克水融化倒入面团里、加4克黄油继续揉成团（松弛20分）
3
松弛后的面团分成6个剂子 取一个擀牛舌
4
放上蔓越莓、像这样叠
5
叠起来以后
6
再叠一起
7
收口捏紧、一头擀平、卷起来
8
然后放在油纸上发酵到二倍大
9
水里加入白糖、烧到锅边冒气泡、放入发酵后的贝果、一面烫30秒、在翻面躺30秒捞出
10
开出放在油纸上
11
210度烤18-20分钟（按自己烤箱掌握）
12
出炉～～
13
外表介于软呼呼和有韧性之间
14
很有韧劲～～越嚼越香
15
可以自由搭配、贝果可以夹一切
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af0f8VW8CAANRAA.html
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