今天跟大家分享火爆奶茶店的网红饮品～牛乳茶，没有奶酪，直接用牛奶代替，真的巨好喝，做法简单…

食材

【牛奶布丁材料】 用量

牛奶 400克

白糖 30克

吉利丁片 20克

【牛乳茶材料】 用量

芒果 80克

草莓 80克

蓝莓 80克

珍珠 15克

红茶包 2小包

牛奶 500克

清水 300克

白糖 30克

方法/步骤

1

准备好材料



2

先制作牛奶布丁部分：吉利丁片泡软备用



3

牛奶+白糖



4

小火煮至白糖融化



5

加入吉利丁片



6

煮至吉利丁片融化关火



7

晾凉后倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固



8

制作牛乳茶部分：水果切丁，各取50克放入冰箱冷冻至硬



9

珍珠煮熟过凉水备用



10

清水+白糖+红茶包



11

煮沸后继续煮5分钟



12

关火晾凉



13

捞出茶包，加入牛奶



14

搅拌均匀，将牛乳茶分成4份



15

一份牛乳茶加入冷冻芒果搅打均匀



16

一份牛乳茶加入冷冻草莓搅打均匀



17

一份牛乳茶加入冷冻蓝莓搅打均匀



18

将水果和珍珠分别放入瓶中



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再分别加入牛乳茶，珍珠的加入原味牛乳茶，草莓的加入草莓牛乳茶，蓝莓的加入蓝莓牛乳茶，芒果的加入芒果牛乳茶即可



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成品图

END