夏天就是烧烤和啤酒的季节，今天分享一道在家就可以轻松搞定的小烧烤：土豆卷香肠。小烤肠搭配烤熟焦香的土豆片，再撒上一层烧烤料，外酥里糯，无论大人还是小朋友都会很爱吃呢！

食材

土豆 1个

台式烤香肠 30根

牙签 30根

盐 1小勺

橄榄油 1勺

烧烤料 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

准备所需食材，台式烤香肠我用了5小包，共30根。烧烤料依自己口味选，辣的不辣的都可以。30根小烤箱用了不到一个土豆。



2

先把土豆去皮，切成1～2毫米厚的薄片。



3

土豆片用清水冲洗下表面的淀粉，再放到碗里，加一勺盐和适量清水，用盐水把土豆片浸泡5分钟，泡完盐水的土豆片会变软，更好下一步的操作。



4

把泡好的土豆片捞出，拿厨房纸轻轻吸下表面的水分，卷进一根小烤肠，再拿牙签固定好。



5

30根小烤肠和土豆片都这样拿牙签串一起。



6

再在表面刷一薄层橄榄油，然后在炸篮中摆放均匀。



7

提前预热大厨蒸烤箱，选择空气炸功能，180度，20分钟。待预热完毕的提示音响起，就把串好的土豆香肠放入蒸烤箱。



8

烤制10分钟后，可以把土豆香肠翻个面，使受热更均匀。



9

待完成提示音响起，土豆卷香肠就烤熟了。



10

最后撒上烧烤料，香香的土豆卷香肠就做好了，一口一个，超级好吃！

END