今天带来的是简单低脂的凉拌菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西葫芦 1根
胡萝卜 半根
金针菇 1把
蒜末 10克（个人口味酌情增减）
辣椒粉 1小袋
小葱 1根
果醋 2勺
生抽 2勺
熟芝麻 1把
蚝油 1勺
白糖 10克
方法/步骤
1
蔬菜都清洗干净，西葫芦去皮。
2
西葫芦和胡萝卜切丝，金针菇中间切断。
3
全部用水焯熟捞出沥干水分。
4
小碗中放入葱花，熟芝麻，辣椒粉，蒜末，大葱末，淋上热油。
5
再放入2勺生抽，2勺果醋，1勺蚝油，少许白糖搅拌均匀。
6
把酱汁倒入蔬菜中，搅拌均匀即可。
7
酸辣爽口，吃掉一大盘一点没负担，营养又低脂，夏天要减肥的朋友赶紧做起来吧！
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