我们对扬州炒饭的印象比较深刻，无论街头巷尾的小排档还是主街区的快餐店都有它的身影，实际炒饭可以有一万种表情，只要营养美味荤素搭配的调出自己喜欢的口味就OK。今天分享给您一道家常炒饭:鸡肉黄豆(白萝卜丁)炒饭，做法简单口感软糯滑爽鲜香。

食材

米饭 个人量

黄豆 10克（个人口味酌情增减）

白萝卜 1/5根

红彩椒 10克

鲜味酱油 1勺

鸡胸肉 50克

黑胡椒粉鸡粉盐 少许

青柠檬 1个

方法/步骤

1

鸡肉切小丁儿+黄豆花生(熟)+白萝卜丁，小米辣姜丝+蒜片，青柠檬中间切开。(Tip鸡肉用料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟)



2

蒜片姜丝和小米辣爆香，依次下入鸡肉丁，白萝卜丁和黄(花生)豆，翻炒几下。



3

蒸好的白米饭(剩饭也可)，适量取出倒入锅中。



4

进一步翻炒几下，加入生抽+鸡粉+盐。



5

淋几滴温开水，再翻炒几下让调料与炒饭充分融合，撒少许白糖(提鲜)，出锅了！



6

成品长这样，第一次这样搭配炒饭，味儿不错！完美耶啊!



7

吃时挤滴上青柠檬汁，配上冰糖雪梨甜羹+几坨小南瓜(蒸)，幸福感满满的。



8

梨羹都顾不得吃了，快光盘了。



9

此款家常炒饭的食材虽平常但营养丰富，有时可能不是不会做，只是没想到。愿朋友们都多多尝试不同的食材搭配，吃出健康快乐和创意无限！

END