今天带来的是芝士培根吐司,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

高筋面粉 270克

牛奶 160克

奶粉 15克

鸡蛋 1个

白糖 15克

黄油 20克

盐 2克

酵母 3克

培根 3片

芝士片 3片

芝士碎 45克

香芹碎 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

高筋粉270 牛奶160克 奶粉15克 酵母粉3克 盐2克 白糖15克 黄油20克 鸡蛋1个



2

除了黄油全放进厨师机里面搅出无干粉再放黄油进去搅出薄膜拿出来保鲜膜盖上烤箱发酵1小时38度



3

分成3份180克一个保鲜膜盖上松弛20分钟



4

擀成椭圆形放上一片芝士一片培根从上往下卷口收好对半切开



5

放进吐司盒里放进烤箱发酵1小时38度



6

表面刷上蛋液 挤上沙拉酱撒上芝士碎跟香芹碎 烤箱提前预热 160上火200下火中间盖上锡纸预防烤糊



7

看着香吧！想吃吗？自己动起手来吧！



8

面包袋装上可放3天

END