清蒸茄瓜，是一道非常好吃的素菜，食材和做法都很简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
茄瓜、蒜米、生抽适量。
操作方法
01
把茄瓜洗干净。
02
放进蒸锅蒸12分钟左右。
03
茄瓜已经蒸得很烂，然后用刀子裂开一条条。
04
热锅起油，放蒜蓉进去爆香。
05
然后把热油和蒜蓉浇到茄瓜面上，再浇2勺生抽就可以了。
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