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厨房在夏天成了一个火炼场，每次做饭就像进了桑拿房一样，做完饭后汗流浃背，热得胃口全无。分享5道绝对不会失败的电饭煲焖饭食谱，让你轻松解放双手。

01

一、美味番茄焖饭
所需食材：1个番茄、土豆、胡萝卜、火腿肠、香菇、盐、黑胡椒粉、香油、蚝油（食材可根据个人口味添加）
具体做法：
1. 将食材切成丁备用，番茄洗净后，在顶部划上十字切口；
2. 将洗净的米倒入电饭煲中，加入1勺盐、适量黑胡椒粉、2勺香油和1勺蚝油，搅拌均匀；
3. 依次加入切好的食材丁和一个完整的番茄，启动煮饭模式；
4. 煮熟后焖10分钟即可。

02

二、电饭煲香糯排骨焖饭
所需食材：300克排骨、香菇、胡萝卜、姜、蒜末、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、糖
具体做法：
1. 排骨用冷水浸泡1小时左右，以去除血水；
2. 将3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净后切成滚刀块，姜切成末备用；
3. 将冲洗干净的米放入电饭煲中，加入蒜末、香菇、胡萝卜和泡好的排骨；
4. 加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、1/4勺盐、1/3勺糖和适量的清水；
5. 按下煮饭键，待煮熟后加入1勺香油拌匀，撒上葱花即可食用。

03

三、美味香肠土豆焖饭
所需食材：1个土豆、6个香菇、半根胡萝卜、3根香肠、青豆、玉米、适量大米、生抽、老抽、香油各2勺、蚝油1勺、盐
具体做法：
1. 将土豆、胡萝卜和香菇去皮，一起切成丁，香肠切片备用；
2. 预热电饭锅，加入少许油，将土豆、胡萝卜、香菇和香肠炒香；
3. 将洗净的青豆和大米放入电饭锅中，加入足够的清水，再加入生抽、蚝油、老抽、香油和盐；
4. 点击煮饭键，待煮熟后即可食用。

04

四、腊肠煲仔饭
准备食材：米、香肠2根、姜丝、鸡蛋1个、青菜2根、生抽、老抽、蚝油、香油、糖适量
具体做法：
1、先在电饭煲的内壁刷一层油，像平时煮饭的水量一样放米；
2、饭煮至水烧干后，再在锅壁上刷一层油，摆上腊肠和姜丝，盖上锅盖继续煮；
3、加一点油和盐把青菜焯一下水，保持青菜的颜色；
4、等米饭快熟的时候放入青菜，再打一个蛋，盖好盖等蛋白凝固之后就好啦。

05

五、杂蔬虾仁焖饭
准备食材：鲜虾300g、玉米100g、豌豆100g、、胡萝卜100g、豌豆100g、蚝油半汤勺、盐1小勺、糖1小勺、酱油1小勺、醋1小勺、胡椒粉1小勺。
具体做法：
1、将鲜虾去头剥皮，挑出虾线后加入酱油、醋、盐、糖腌制1小时以上；
2、胡萝卜切成小丁，剥好玉米粒、豌豆粒备用，将豌豆粒沸水下锅，用3分钟时间焯熟；
3、将虾仁、胡萝卜、玉米粒、豌豆加入淘好的米中，再加入少量的盐和酱油；
4、加入适量的水，开启煮饭键即可。
以上就是分享的5款简单又美味的懒人焖饭了，夏天不知道吃什么的快收藏啦，一周5天，天天不重样~轻喜到家，全自营、非中介，更专业。