鸡腿面包里必须要有鸡腿，真材实料才好吃！

该文章来自豆果美食达人作者慕羲

食材

面粉 400克

半干酵母 10克

盐 2克

橄榄油 10克

温水 200克

鸡腿 6根

奥尔良蜜汁粉 70克

南瓜粉 100克

木糖醇 30克

鸡蛋 1个

步骤

1将琵琶鸡腿划上两刀 用奥尔良蜜汁粉冷藏腌制12小时以上

2将腌好的鸡腿放进烤箱里 200度40分钟 20分钟的时候翻面 烤好后放凉 用锡纸报上骨头部分

3将面粉，南瓜粉，木糖醇，酵母，盐，温水，橄榄油，鸡蛋放入厨师机里 7分钟就可揉成手套膜 揉好后静置发面

4我用的是半干酵母 发酵特别快 10分钟左右就发好了

5然后将发好的面排气 分成6等份，将小面团包裹在晾凉的鸡腿上

6刷上蛋液 撒上炒熟的白芝麻 进行二次发酵 烤箱预热 190度 10分钟 半干酵母发面快 二发也快 基本上烤箱预热完 就发好了 送进烤箱

7190度 20分钟 出炉END