工具/材料
低筋面粉,鸡蛋,食用油,核桃仁,糖粉,鸡蛋,小苏打
操作方法
01
首先,我们在容器中放入55g食用油,再放入30g糖粉,搅拌均匀
02
接着我们再放入20g鸡蛋液,100g低筋面粉,搅拌均匀
03
然后我们将核桃仁压碎,加入面糊中继续搅拌均匀,揉成面团,醒发15分钟
04
然后我们将面团搓成长条,切成小块,揉成一个个的小球,放入烤盘中(烤盘上面放一层吸油纸)
05
然后我们用手指头把小球压扁,刷一层鸡蛋液放入烤箱,上下火180度烤15分钟
06
最后取出来放入盘中,美味的核桃酥就制作完成啦!
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