牛骨南瓜汤,是一道营养丰富而且味道清甜美味的家常菜汤,用牛脖子骨搭配南瓜和煲汤补药材炖汤,炖出来的汤浓香清甜,非常好喝,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
牛脖子骨700克,南瓜200克,当归、枸杞、红枣、黄氏、玉桂适量。
操作方法
01
把牛骨清洗干净,南瓜去皮去籽切成方块。
02
把红枣、枸杞、当归、玉桂、黄氏准备好。
03
把全部食材放置锅里。
04
加适量的盐,加水,水要腌过食材多出一节手指。
05
盖上盖子,定时1个小时。
06
定时剩下43分钟,打开锅盖。
07
放南瓜进去搅拌一下盖上盖子再继续煲。
08
煲够时间后,打开盖子一股当归的浓香味攻出来,非常清甜好喝的牛骨南瓜汤就做好了。
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