擂椒茄子皮蛋的制作方法,流行于湖南江西四川等地的下饭好菜，颜值看起来普通通，但是吃起来味道一绝，一干一大碗米饭！老人小孩都爱吃！...

擂茄子辣椒皮蛋的做法,今天又学到了擂：捣碎的同时各种食材味道互相渗透融合，真是了不起的烹饪方式...