工具/材料
猪肉300克，腐乳2砖，豆酱1勺，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、香葱适量。
操作方法
01
把腐乳、豆酱、姜蓉、香葱准备好。
02
猪肉最好选择隔拦肉【猪排骨批下来的肉一面是带有一层薄肥肉一面是瘦肉】切成厚丝。
03
加2砖腐乳、1勺豆酱。
04
1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟左右。
05
然后放置锅里
06
大火蒸10分钟左右。
07
拿出锅来，撒上葱花，香喷喷的腐乳、豆酱肉就做好了。
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