番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

巨好吃的番茄土豆炖牛肉,牛肉入味土豆软糯,汤汁超浓郁拌饭拌面都好吃到起飞!

工具/原料

    牛肉

    土豆

    番茄

    葱姜蒜

    八角

    香叶

    桂皮

    干辣椒

方法/步骤

    1

    牛肉洗净凉水下锅,加葱、姜、料酒焯水后捞出备用

    番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

    2

    锅内加油、冰糖,小火翻炒至香油色,倒入牛肉翻炒均匀上色

    番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

    3

    加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味

    番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

    4

    加入番茄块(1个)翻炒出汤汁,十生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺翻炒入味,倒入适量开水,大火煮开转小火盖盖焖煮1小时

    番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

    5

    放番茄块(2个)和土豆块,加适量盐炖10分钟至土豆软烂,出锅前加少许胡椒粉调味,大火收汁即可出锅

    番茄土豆炖牛肉怎么做好吃番茄土豆炖牛肉怎么做好吃END

注意事项

    汤汁可留些用来拌饭

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