海参的营养价值非常高,属于上等营养补品,下面是教大家怎么清理活海参的做法。
工具/材料
活海参。
操作方法
01
首先海参要选择又大又肥的那种。
02
手抓海参,把海参肚子向上,然后找到海参尿孔,用剪刀尖插到尿孔,然后往上剪到顶端,再向下剪到顶端。
03
把里面的内脏挖出来干净,再用清水洗干净。
04
然后用洗米水煮沸,放清理好的海参进去灼4分钟左右。【灼洗米水主要是去腥味】捞上来就完成了。
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