清炒绿豆芽,是一道清淡好吃的家常素菜,做法和食材都非常简单,下面小编把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
绿豆芽,蒜米,香葱,姜丝适量。
操作方法
01
首先把绿豆芽用水泡洗干净,捞上篮子沥干水份,蒜米、香葱、姜丝准备好。
02
开火下油,放蒜米、姜进去爆香。
03
然后绿豆芽下锅,加适量的盐大火翻炒2分钟左右。【绿豆芽不要炒得太熟,太熟就不脆口】
04
然后下香葱进去,加几粒味精翻炒翻炒均匀,熄火。清甜好吃的绿豆芽就做好了。
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