猪肝炒韭菜的家常做法

猪肝具有补肝名目,养血之功效,用韭菜与之同炒,口感滑嫩,味道鲜美,营养丰富,做法简单。下面小编介绍一下猪肝炒韭菜的家常做法。

工具/材料

新鲜猪肝 300克 ,韭菜 150克 。

葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,耗油,油。

操作方法

    01

    猪肝清洗干净,切成0.3公分左右厚的片。放少许盐,料酒,五香粉,腌制十分钟。

    02

    韭菜用水清洗干净,控干水分,切成寸段。

    03

    切好,葱,姜,蒜,备用。

    04

    碗里放入白糖,醋,料酒,酱油,盐,味精,五香粉,少许耗油,再放入切好的葱,姜,蒜,兑少量水,勾兑成料汁,备用。

    05

    把腌制好的猪肝,放入两匙儿淀粉,用手抓匀,挂糊。

    06

    锅内放入油加热,油热后放入猪肝,大火快速爆炒,炒至猪肝变脆,表面坚挺后,倒入调拌好的料汁,翻炒均匀。

    07

    随即放入韭菜翻炒,韭菜略翻炒至颜色变深,刚刚出亮光,立即关火出勺。

特别提示

猪肝很容易熟,略翻炒即可,不要炒老。

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af443VW8EBQFQAg.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年09月18日
下一篇 2023年09月18日
single-end

热门经验

single-end

相关经验

  • 自行车补胎贴片使用方法

    自行车补胎贴片使用方法,自行车补胎贴片的使用方法是首先把那个自行车坏的地方用挫折处处的处处几下,以后把那个截开来个贴片,以后直接贴在上面就可以了,下面小编为大家讲解自行车补胎贴片使用方法。...

    2023年07月11日
    2400℃
  • 种洋葱的方法和步骤

    种洋葱的方法和步骤,洋葱是一种颇受家庭园艺爱好者欢迎的蔬菜,因为它们用途广泛,容易生长,需要的空间很少。此外,它们生长期短,这意味着你可以在春天就开始收获洋葱,然后把洋葱干燥并存储起来,以备冬天使用,种洋葱的方法和步骤如下。...

    2023年07月11日
    360℃
  • 十三种摄影构图技巧

    十三种摄影构图技巧,摄影创作离不开构图,这就像写文章离不开章法一样重要,不是可有可无的,实属作品成败的关键。摄影构图与绘画构图有其相同之处,有些是可以相互借鉴的,但有不能完全代替,每一种艺术形式都有它独特的规律和原理,这是不能违背的,对于从事艺术创作活动的人,只有在他对所从事的那个艺术规律掌握的娴熟的时候,才能在......

    2023年07月11日
    330℃
  • 耳机的麦克风在哪里

    耳机的麦克风在哪里,耳机的麦克风在哪里,现在就一起来看看吧。...

    2023年07月11日
    670℃
  • 汉兰达后备箱怎么开

    汉兰达后备箱怎么开,汉兰达后备箱怎么开,相信部分新手已经学会开车,但对一些细节的操作还在摸索中,比如,后备箱怎么打开等问题,今天就和大家聊聊丰田汉兰达后背箱如何打开的操作办法及步骤,供大家参考。...

    2023年07月11日
    680℃

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:baikejingyan@gmail.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信