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黄芪，豆科黄芪属植物，多年生草本，高50-100厘米，主根肥厚，木质，常分枝，灰白色，花期6-8月，果期8-9月。黄芪可分为蒙古黄芪和膜荚黄芪，蒙古黄芪生于山坡、沟旁或疏林下，膜荚黄芪生于向阳山坡或灌丛边缘，或见于河边砂质地。

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经常喝黄芪水，对身体有哪些好处？
黄芪可以用于改善脾胃气虚而导致的周身乏力、倦怠懒言，或者有不思饮食、形体消瘦、大便溏薄以及腹痛、腹胀，还可以用于改善女性子宫下垂或者胃下垂等一系列病症。
缓解活动后容易出汗或者伴有恶风、怕冷等症状 。
改善双下肢浮肿、小便量少、排尿不畅等症状 。
增加机体免疫力，抗病祛邪 。
改善胃及十二指肠溃疡而导致的胃脘部疼痛，以及烧心、反酸等症状 。

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经常喝黄芪水，人为何会变瘦？
黄芪能够利尿消肿：喝黄芪水能够排出身体里多余的水分，因为水肿造成的肥胖能够因此缓解，还能调节身体里的水循环，从而减轻四肢、手脚的肿胀，以此来达到变瘦的目的。
黄芪能够补气固表：经常喝黄芪水能够补中益气，缓解夜间盗汗等问题，能够提高血液流动的能力，还能够增强心脏泵血的力量，从而提高机体的新陈代谢，让机体消耗更多的热量，从而达到变瘦的目的。
黄芪还能够降血压：黄芪能够降低血液对血管壁的压力，使得血液流动加快，提供更多充足的能量和氧气给内脏，进而提高人体的新陈代谢，来使人变瘦。

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提醒：黄芪水的副作用，注意别忽视
可能会出现上火的症状，如心烦易怒、口渴、口疮、大便秘结、小便短黄等。
可能会出现胃口不佳、食欲不振的情况，甚至出现恶心、呕吐、舌苔变厚变黄、口干、口苦等症状。
可能会对肝脏和肾脏造成一定程度的损伤。
女性饮用黄芪水过多会导致经血增多。
肺结核患者饮用过量可能会引起咳血。
长期过量饮用可能会导致肺阴不足，引发口干口渴、咽喉肿痛和嗓子疼痛等症状，体温也会升高，造成机体长期处于低热状态。

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黄芪泡水怎么泡？
首先把黄芪饮片放到大碗里，倒入开水先清洗一下。
把要冲泡的黄芪饮片放在保温杯里面，沏上开水。
把盖子盖好，放置一段时间。
喝的时候最好另找一个茶杯，从保温杯里把黄芪水倒出来直接饮用，或者加水稀释后饮用。
保温杯里面的黄芪还可以多次加水冲泡。
用黄芪泡水时，最好使用刚烧开的开水，以充分发挥药效。

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黄芪还有哪些食用方法？
黄芪的食用方法有很多，除了泡水外，还可以煎汤或入丸散剂，例如：
干嚼：把生黄芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，味道非常好，有豆香的感觉。
煮粥：取黄芪15克，党参10克，粳米100克，大枣30克。先将黄芪和党参一起煎水取液，再放入大枣和粳米一起熬成粥。味道可口，尤其适合女士食用。
泡茶：取黄芪片10克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好盖子闷泡15分钟，当茶饮用。
此外，在红烧肉、红烧鸭等食物中也可以添加适量的黄芪，不仅味道更独特，还可以起到滋补作用。