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到了夏天，天气炎热，出汗多，无时无刻都在缺水，这样的情况下，不及时地补充水分，就会引起身体的一些不适，因此，在夏天，要懂得补水，多喝水，多吃水果，这样才能安全地度过夏天。夏季的水果很多，有榴莲，有西瓜，有火龙果，有荔枝，有桃子，还有很多新鲜的水果，味道很好。山竹也是一种夏日瓜果，这个季节最适合食用，既新鲜又有营养。山竹果的口感很好，但是价格却非常昂贵，最便宜的都要十五元，一斤才能买到四五个，对于一般人而言，这已经是非常高端的东西了，如果没有特别想要的话，一般都不会购买。所以当你想要购买时，应该如何选择？万一选错了，那就是暴殄天物了。我早就听人说过，山竹很好吃，有一次跺跺脚买了一斤，花了二十多块钱，满心欢喜地打开吃，结果没有一个好吃的，要么果肉非常少，要么没有味道。有一次，我在一个朋友家里玩，她拿出山竹给我，我试着吃了一个，结果发现味道很好，第二个也很好，于是，我问了一下我的朋友，他说，选山竹不能光看个头。买山竹，学了5个小窍门，选得准，肉质饱满，核小！接下来，我就把一些具体的方法和大家一起分享，还没吃过山竹的朋友，不妨试一试，掌握了以上的诀窍，保证你能买到美味的山竹，不用担心花钱。

详细内容

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1、观察叶子
平时我们在选购山竹时，要注意观察其叶片是否为绿色，若叶子呈青色，则为可购买；若叶子呈黑色，则为霉变。

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2、捏外皮
如果叶面上看不出明显的差别，可以用手指去捻，若果皮坚韧，轻轻一捻便能弹起，则为新鲜。若是山竹的外皮很是坚硬，无论用什么方法都无法将其剥开，那就代表着这东西已经不是老的，而是已经变质了。

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3、看底部
如何挑选出最肥美的山竹果，首先要看的就是山竹的底部，底部有多少花瓣，里面有多少肉，这是一个比例，越是小的花瓣，里面的肉就越多。比如，山竹底部是五个花瓣，那么果肉就是五瓣，山竹底部是六个花瓣，那么果肉就是六瓣。所以在购买山竹果的时候，一定要挑花瓣多的，那样的话，肉多，核少，价格便宜，味道也不错。一般来说，6-8片花瓣的山竹果，是最肥美的。

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4、观察颜色
观察山竹外部的颜色也可以判断出来山竹是否新鲜，新鲜的山竹叶看上去更有光泽，而不新鲜的山竹叶则显得很暗淡。

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5、掂重量
至于怎么选，也可以选两个一样大的，如果一轻一重，那么重的那根水分多，说明新鲜。
经常吃山竹笋，有很多益处
(1)降火除燥
在炎热的夏季就不妨吃上一颗山竹，因为山竹性寒，有清热解毒之功效，能去除体内的热气，使人感到凉爽。
(2)补充能量
山竹中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等，具有很好的补养作用，能够补充体内的能量，让人精神饱满。
(3)排毒解毒
山竹中富含膳食纤维，具有促进肠胃消化和排毒的作用。
(4)治皮肤感染
在古时山竹是一种重要的药用植物，还可预防和治疗各类皮肤病。现在很多人都是由于生活作息不规律，加上受到了各种各样的辐射，所以经常会出现青春痘，可以多喝点山竹汤，据说对皮肤有很好的调理效果。
通过以上的介绍，我想你已经了解了如何选择山竹，以及怎么挑选山竹才是肉多的，希望你能在日常生活中购买到好的山竹并吃掉它！