你家粽子 包好了吗?没有的话可以看看
方法/步骤
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1、锥形粽(牛角粽)包法
1.取一片宽大的粽叶,卷成圆锥状,用手把圆锥筒旋转一下,让锥筒更细长。
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2.填入馅料
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3.将另一端的粽叶两侧分别向内折,并顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
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4.用线绳将粽子捆绑结实。
END方法/步骤2
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2、塔型粽包法
1.取两片粽叶,十字交叉,形成窝状。
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2.填入馅料。
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3.取两片粽叶分别加在左右两边,完全将馅料包裹住,再取一片粽叶,将顶部盖住。
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4.将两边的粽叶分别向中心折,再将另外两边的叶尖向内折,一只手捏住粽子,另一只手将整个粽子翻过来。
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5.用线绳将粽子对角缠好。
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