燃气灶俗称煤气灶,由于以前用煤气较多，所以又名叫煤气灶，现在天然气的出现、煤气等环保的燃气出现改名为燃气灶，燃气灶是我们家居做饭必备的生活家电之一，今天我们将给大家详细说明如何选购燃气灶，从多个方面告诉你选择燃气灶的小技巧！

燃气灶的功能和设计

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按材质一般分为：玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶 、陶瓷灶

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不锈钢材料结实且耐磨，但使用时间一长表面的光泽性就会差一些。



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玻璃材料比较美观，耐腐蚀和耐磨，在使用中相对比较娇气，如其在遇热后不慎遭遇冷水一激，存在爆裂的可能。



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陶瓷面板的材料，表面容易打理，集合了不锈钢和玻璃的优点，又不会出现像玻璃那样容易爆裂的可能， 越来越受消费的欢迎

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从燃烧方式来选可划分为直火燃烧及旋转火燃

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直火燃烧的主火中置技术其中主火中置技术，将主火置于中环，热效率高，节能省气相关实验证实，直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾，而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡。相同条件下加热5升水，传统燃气灶需要15分钟以上，燃烧时间过长，CO排放量超标；主火中置燃气灶仅需约10分钟，烧水时间大大缩短，不仅节约燃气且CO排放量大大降低 。

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直火燃烧火力较均匀，烟气一般不易超标



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旋转火的燃烧不充分，烟气易超标

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按进风方式可分为下进风上进风和全进风

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下进风式是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧,好处是火头大,热负荷高,符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方厨柜增设二次进风通道,否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度一氧化碳。



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上进风的灶具无须在橱柜上开孔,它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种灶具在实际使用中效果也不是很好,主要是热效率低,不能提供很高的温度。



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全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是最好的。

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燃气灶的未来发展趋势

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个性化

你的厨房你做主——未来的发展会伴随着一些非常个性化的新型功能出现。

智能化

现在智能化也是家电发展的一个趋势，款式多样，功能齐全，减少一些人力的操作

“低碳”化

环保节能新时尚。因为燃气灶燃烧时会产生一些有害或者有毒的气体，低碳化也是这个行业发展的一个趋势

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注意事项

安装环境与位置

灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米；若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。

灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。因为燃气灶工作的时候会产生一定量的热量，如果下面放了易燃物品的话可能会有火灾的隐患。

厨房面积不应小于2平方米，室内高度不应小于2.2米。煤气燃烧时会产生一些废气，房子空间狭小不易排除，容易发生人身中毒。厨房与相邻房间应很好隔离，防止漏出的煤气相互串通。

进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。嵌入式灶具在灶台下适当的位置开不小于150mmX150mm进气孔，用来补充一次空气及安装进气管