西瓜皮营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶等等,所以吃完西瓜剩下的皮还可以拿来做菜呢,西瓜皮搭配猪肉煲汤,爆出来的汤非常清甜好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
西瓜皮500克,猪肉400克,1包煲汤料,姜片适量。
操作方法
01
把猪肉切成大方块,西瓜皮削去表皮,然后也切成厚块。
02
把煲汤料清洗干净。
03
猪肉放进锅里再放西瓜皮进去。
04
把煲汤料也放进去加适量的盐。
05
加水,水和食材的比例是1-1。【因为西瓜皮含水份多,煲的途中会出很多水份所以不要放太多水】
06
盖上盖子,定时1个小时。
07
1个小时后,非常清甜好吃的西瓜皮煲猪肉汤就做好了。
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