鲈鱼营养丰富，肉质嫩滑，清蒸鲈鱼是一道非常鲜美好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鲈鱼1条，香葱、姜丝、蒜白、生抽适量。
操作方法
01
首先把鲈鱼内脏和鱼鳞清理干净，配料准备好。
02
把几片姜塞到鱼肚里，然后把鱼放在碟子。
03
放置锅里大火蒸8分钟左右。
04
拿出来撒上姜丝、香葱丝、浇2勺生抽上去。
05
开火下油，油滚后把油灼到葱姜丝面上就可以了。
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