随着生活水平的提高，使得人们的饮食也变得丰富多彩了，或是蔬果，或是粗粮，都能够起到增强免疫力和预防疾病的作用。今天来给大家简单介绍一下常见的碱性食物有哪些？有哪些具体的功效？

操作方法

01

豆浆
其是日常生活中常见的一种饮品，素有“植物奶”的美誉，主要是由黄豆，花生，黑豆等多种食材制作而成，含有丰富的蛋白质，维生素以及多种微量元素，不仅可以帮助预防各类心血管疾病，还能够起到增强记忆力和提高脑功能的作用。

02

荠菜
其又被称为“地菜，鸡心菜”等，性质甘和，在经过消化与分解后会呈现出碱性反应，建议大家了将其焯水后凉拌食用，一来可以帮助维持机体的平衡，二来有利于促进新陈代谢，使毒素尽快排出，三来能够有效的预防癌症。

03

海带
其具有特别高的营养价值，含有碘，钾，甘露醇，碳水化合物等多种物质，若适当食用些的话，既能够有效的治疗甲状腺低下和肾功能衰竭，还可以起到预防动脉硬化，高血压等富贵病的作用。

04

黄瓜
每年夏季来临，黄瓜的食用率便会大大增加，其不仅味道清甜，还对人体有多种好处。建议大家平时最好凉拌着来食用，以免破坏掉里面的营养结构，对于慢性肝炎，高血糖，酒精中毒，减肥瘦身等都能起到一定的预防和促进作用。

05

芋头
其主要生长在我国南方地区，品种多样品种多样，如红芋，白芋等，都可以根据自身的喜好来随意的进行选择。若平时适当使用些的话，里面所含有的蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维等物质不仅可以促进生长与发育，还能够起到保护牙齿和预防乳腺癌的作用。

06

生菜
其食用方法多样，或是直接生吃，或是涮着吃等，味道都十分的香甜，里面含有维生素C，叶绿素，膳食纤维等营养物质，一来可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，二来有利于降低胆固醇，治疗神经衰弱，三来能够帮助消除体内的脂肪，减肥瘦身。

07

西红柿
一提到西红柿，很多人都会因为其有酸味而将其归类为酸性食物，殊不知其却是典型的碱性食物，若平时适当食用些的话，不仅能够延缓肌肤的衰老，起到美白淡斑的作用，还有利于清热解毒和降低血压。