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最近央视315晚会曝光了一起食品安全问题，涉及大米市场中的一种假冒产品——“泰国香米”。央视记者暗访了一家米业公司，发现他们销售的所谓“泰国香米”并非来自泰国，而是通过勾兑香精来制造的。这种普通大米在加入香精和其他添加剂后，散发出淡淡的米香，以“泰国香米”的名义畅销市场。虽然相关厂家已被查封，但这一事件令人担忧，尤其对于那些曾给孩子购买过这种“泰国香米”的家长而言，不知道孩子是否曾食用过这种掺假的产品。

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这一事件引发了人们对食品安全的关注。现如今，许多家长在养育孩子时追求精致化。比如，在选择大米时，他们更倾向于购买“泰国香米”，认为孩子会更喜欢。然而，由于儿童的新陈代谢能力较差，对食品添加剂的耐受性应更加严格。如果他们食用了掺有香精的大米，后果将不堪设想。因此，我向所有和我一样的家长们提出建议：在选择孩子的食物时，安全应当是首要考虑的因素！我们不应再追求所谓的“精致”。因为往往那些精致的食品更容易伪造。无论是大米还是其他食品，越高端的产品就越容易出现伪劣产品。
这其中的道理不难理解：高端产品代表着高售价和高利润，因此不法商家会更有动力去制造假货。如果是普通的东北大米，商家会投入成本冒着违法风险用香精掺假吗？商家不会这么做，因为他们既坏也不蠢，不会从事赔本生意。

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另外，央视曾多次曝光的“儿童食品”也是同样的道理。超市货架上充斥着各种“儿童牛奶”、“儿童酱油”、“儿童肉松”等“儿童食品”。甚至连速冻水饺也有“儿童水饺”的称号，销售非常火爆。然而，记者对比发现，“儿童成长营养水饺”与普通水饺的配料基本相同，但价格却是普通水饺的好几倍。此外，儿童酱油的钠含量比普通酱油还要高，价格却是普通酱油的近5倍。这些都是商家在敲诈消费者的“智商税”。
为了避免被商家欺骗，我们应尽量避免追求精致。否则，我们很容易成为商家的“韭菜”。此外，精致食品的掺假更难被发现。被曝光的“泰国香米”每年销量虽然看似不小，但与我国一年消费的大米量相比仍然很小。因此，掺假者的机会成本更低，发现掺假的概率大大降低。若是掺假的是畅销全国的东北大米，肯定早就引起轩然大波，广大群众早就谴责不已。

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我希望这次“泰国香米”的曝光能够引起家长们对食品安全的重视。我们不应再盲目追求所谓的“精致”，尤其是在选择孩子的食物时。孩子的食品安全应始终放在首位，不要再为了所谓的高端食品而买单。